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淮北市市場監管局部署開展餐飲服務食品安全縣區交叉互查

市場信息網   2019-07-03 08:33:54   來源: 中安健康網   評論:0

  為切實防范夏季高溫高濕期間食物中毒事件發生,保證餐飲服務食品安全,維護公眾身體健康,淮北市市場監管局近日部署開展餐飲服務食品安全縣區交叉互查。

  互查的重點一是對市政府主要領導關于涉及餐飲服務經營場所進行大排查大整治、消除安全隱患重要批示的貫徹落實情況。二是檢查亞硝酸鹽“百日整治”專項行動集中整治情況。三是檢查餐飲服務單位夏季高溫期間食品安全隱患自查及經營場所通風執行情況。

  部署要求各級市場監管部門應高度重視夏季高溫高濕期間食品安全,一是以交叉互查推動工作的落實和開展,以發現問題為目標,以保證公眾飲食安全為導向,不談成績、只找差距,明確不足。二是互查采取隨機抽取餐飲服務的各業態,重點是學校(幼兒園)食堂、建筑工地食堂、養老院食堂、中型酒店及小餐飲店,以扎實有效的互查保證夏季高溫高濕期間食品安全。


責任編輯:wanglijie王禮杰

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